Ingredients
- Kycklingbröst: 400 g
- Pasta (valfri sort): 300 g
- Grädde: 2 dl
- Parmesanost: 100 g
- Vitlök: 2 klyftor
- Olja (till stekning): 2 msk
- Salt: efter smak
- Svartpeppar: efter smak
- Färsk persilja (valfritt): till garnering
Instructions
- Förbered alla ingredienser genom att skära kycklingbröstet i bitar, hacka vitlöken och riva parmesanosten.
- Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt för pastan.
- Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt kycklingbitarna. Stek dem i cirka 5-7 minuter.
- Salta och peppra kycklingen under tillagningen.
- Tillsätt den hackade vitlöken i stekpannan och fräs i cirka 1 minut.
- Häll i grädden och låt den koka upp. Rör om så att allt blandas väl.
- Låt såsen sjuda i några minuter så att den tjocknar något.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll av vattnet.
- Tillsätt den kokta pastan i stekpannan med såsen och kycklingen. Rör om så att pastan täcks av såsen.
- Strö över den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter.
Notes
- Garnera med färsk persilja för extra smak och färg.
- Servera med ett gott bröd för att suga upp såsen.
- Kan anpassas med olika grönsaker eller kryddor efter smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: krämig kycklingpasta, pasta, kyckling, italiensk mat